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食藥署 食品組組長潘志寬表示,我國進口的蘿蔓生菜以美國為主,目前暫無禁止進口規劃,也不會啟動下架措施,管理措施仍在討論中。此外,目前邊境查驗僅針對蘿蔓生菜進行農藥殘留和重金屬檢驗,將研議是否加驗,並請美國提供相關調查報告或處理情形。長庚醫院毒物中心主任顏宗海也呼籲,食物只要煮熟就可以把大腸桿菌都殺死,因此應少吃生食,尤其幼兒 、老年人及癌症、洗腎等重大疾病患者,且家中廚房生食、熟食的廚具應分開,避免食物中毒。
記者謝芸 蓁/綜合報導
臺北榮民總醫院臨床毒物與職業醫學科科主任楊振昌表示,若是因生菜感染的大腸桿菌,大多是毒性較強的O157型大腸桿菌,可能導致溶血、腎衰竭、呼吸順難、敗血症等問題,嚴重甚至會死亡。
美國20日前發布蘿蔓生菜疑遭O157型大腸桿菌感染警訊,已有32起病例,建議消費者避免食用蘿蔓生菜。醫師表示,此菌毒性強,恐致敗血症、甚至死亡。食藥署目前暫無禁止進口規劃,正檢討相關管理措施, 呼籲業者加強自我管理。
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